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什么原因导致真功夫快餐“餐饮+资本”热潮?

    中国的餐饮市场经过多年的改革与发展,逐步形成了“餐饮+资本”模式。
    尤其在近两年互联网的介入,使得餐饮资本模式更加公开透明,于是连锁餐饮、加盟真功夫餐饮成为餐饮市场的主流。
    什么原因导致“餐饮+资本”热潮?
    01 流动资金总量增加
    近年来,金融市场整体的流动货币量增加,这主要是源于“一扩一缩”两边的因素。
    一方面,金融市场日益开放,外汇管制日趋松动,大量的跨境资金寻机涌入国内市场,造成国内整体资本量的成倍增加。
    另一方面,在我国经济发展整体放缓的大环境下,餐饮收入同比增长9.7%,食品消费价格同比增长3.1%;与房地产等同比增长下滑严重的行业相比,“餐饮”呈现出可观的市场潜力以及消费需求。
真功夫快餐加盟
    02 餐饮行业步入成熟阶段
    餐饮行业已经逐步走上正轨,行业生态也日趋完善,投资不确定性大幅降低。
    快餐业态由于客单价和单店年营收的数字不及大正餐业态,因此连锁扩张、铺设门店成为主要目标,在这个门店数量急速增加的过程中,倒逼着连锁企业去发育并且完善自己的经营规范和管理体系。
 
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